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店舗のメンテナンス

本日、久し振りの夜勤です。

店舗の終わる夜中からスタートです。

毎日、過酷な使用状況ですから日々のメンテナンスが必要

今回はメンテナンス(給湯器)と別にお店のスタッフたちの
要望でシンクのレイアウト変更と焼き場付近の空調作業。

IMG_0182.jpg

まずはシンク移動。
カウンター先端のカネテ部ではお客様に水がかかってしまいますので奥へ

IMG_0187.jpg

給排水と電源等の移設、シンク下の加工等で完了。

空調はちょっと・・・

苦肉の策ですが・・・

IMG_0184.jpg

ビルの規約で躯体開口できず(穴あけ)エアコンの設置にかなりの金額が
かかり、施工中に営業を停止することもできず・・・

スポットエアコンでまかないました。
ダクトも切りまわし、何とか冷風が焼き場に届くようになりましたが
やはりパワーがない・・・

スタッフたちはないよりマシだそうです。

思わず苦笑い・・・

IMG_0186.jpg

焼き場の温度って凄いんですね。

気分悪くなりそうでした。

でもここのスタッフたちは笑顔で楽しそうに見えました。

パワーいただきます。

以上
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戸建マンションリフォームの関東建設株式会社

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http://kantou23.jp

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